10/19(月) 秋の味覚  【CAD 求人 派遣会社 アルファコーポレーション】

 

こんばんはやや欠け月

 

 

だんだんと気温も下がり冬が近づいておりますペンギンペンギンペンギン

 

 

 

 

 

さて、定着しつつある営業マンの週末自炊生活です。

今回は、

鰤の幽庵焼きもどきうれしい顔

 

 

 

みなさんはブリを漢字で書けますかexclamation and question

 

 

魚に師と書きます。

ちなみに12月は師走と書きます…

 

 

ピンときた方もいるかと思いますがひらめき

 

 

 

鰤は12月に旬を迎える魚ということで、

師走の師から鰤と名づけられました魚

 

前職のちょっとした豆知識でした。

 

 

 

 

 

 

さて、本題ですが

 

 

しょうゆ、酒、みりん、

柚子の代わりにレモンをブレンドしたタレにブリを1時間ほど漬けます時計

 

IMG_0196

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして焼いた後に山椒を軽く振ると出来上がりですdouble exclamation

 

IMG_0198

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのまま食べても良いですが、軽くポン酢を付けてもおいしいですよ目がハート (顔)

 

 

 

 

 

そしてこちらは、酒の肴に

 

白子ポン酢

 

IMG_0194

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒か焼酎が飲みたくなる逸品ですねとっくり (おちょこ付き)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上、

 

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(株)アルファコーポレーション

 

 でした。

 

 

 

 

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