2019/11/11
博多で水炊き ～華味鳥～ 【CAD 派遣 求人 アルファコーポレーション・ＡＬＮＥＴ】
博多で念願の水炊きを食べてきました
九州旅行の最終日は、博多の中州で念願の水炊きを食べてきました。今回行ってきたお店は華味鳥です。
中州の川沿いにあるおしゃれなお店です。
何品か頂きながら、水炊きを待ちます。
先付けのこんにゃくや玉子豆腐
まちにまった水炊きの登場です。
店員さんが順番に作ってくれるそうで
まずはスープを頂きました。
濃厚ですが、匂いや脂っこさもなく
すっきりとしたスープでした。
次に鶏肉をポン酢で頂きます。
簡単に崩れるくらい柔らかい肉ですが
しっかりと鶏肉の味が染み出てきます。
次につくねを加え、最後に野菜を入れて完成です。
寒い冬には最高のお鍋でした。
博多華味鳥 the River
福岡県福岡市博多区中洲4-6-12 PRATO NAKASUビル2F
以上、CAD・派遣・求人の㈱アルファコーポレーションでした。
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