東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・京都・名古屋 CAD派遣、建築設計ならアルファコーポレーション。

CAD派遣ならアルファコーポレーション
お家で自粛中なのでパエリアを作ってみました。 【CAD 派遣 求人 アルファコーポレーション・ALNET】
今年はお家で母の日を祝いました

先日の母の日は緊急事態宣言で外出自粛中の為、お家でパエリアを作ってみました。

 

私の中ではスペインといえばサッカー、パエリア、生ハムくらいの存在感です。

それでは早速作っていきます。

 

まずは炒める野菜、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、マッシュルームを小さめにカットします。

またパプリカ、アスパラは見栄えもあるので一口大に切ります。

エビはよく洗い、タコ、イカ、ホタテは大きめの一口大にカットします。

 

鍋に、玉ねぎ、にんじん、にんにくを入れてオリーブオイルで炒めます。

 

ある程度野菜に火が入ったら、シーフードも入れてさっと炒めます。

エビの色が変わったくらいで、シーフードだけ一旦取り出します。

 

米を入れ下味となるコンソメスープやトマトケチャップを少々入れます。

水は米が1cmほど浸るくらいに入れます。

 

まずは強火で沸騰してから3分ほど、

その後、出しておいたシーフードとアスパラ、パプリカを加え

弱火で15分程蓋をしておきます。

米の芯がなくなったら、ふたを外して再度強火で数分炒めます。

時間が長いとそこが焦げ付きますのでご注意ください。

 

最後にコショウを加え完成です!

薄味なので、塩コショウやケチャップを加えてもよいと思います。

 

以上、CAD・派遣・求人の㈱アルファコーポレーションでした。
CAD・設計・求人でアクセス数 NO1!
求人サイトALNET(アルネット)


logo_青

グループ会社
一級建築士事務所 アルファ設計


logo

野村不動産パートナーズ マス労務コンサルティング アゼリアホーム 三共建設株式会社
三春情報センター 野村タイル店 掲載希望